Филе лосося без кожи 220 г Оливки 40 г Цедра лимонная 1 г Лимон 10 г Петрушка листья 5 г Эстрагон 5 г Соль 2 г Перец чёрный молотый 1 г Гарнир: Фасоль зелёная 60 г Соль 3 г Масло растительное Приготовление: 1.Из куска лосося сделаем филе без кожи, это очень просто. 2.Для маринада на […]
Ингредиенты: бальзамический уксус 30 мл душистый перец 1/4 ч. л. зубочистки или пищевая верёвка (зубочистки ) 20 шт. листик базилика масло оливковое (extra virgin) 60 мл мелкая соль 1/4 ч. л. помидоры черри 500 г сыр Моцарелла 250 г Приготовление: 1.Пожалуй, мой самый любимый и простой салат. 2.Это волшебное сочетание делает его незабываемым. В кафе […]
Ингредиенты: Яйцо (в тесто) — 5 шт Сахар (в тесто) — 1 стак. Мука (в тесто) — 1 стак. Какао-порошок (в темное тесто) — 3-4 ст. л. Молоко сгущенное (вареное, в начинку) — 1 бан. Соль (мелкая, в тесто — щепотку) Приготовление: 1. Рецепт теста для рулета взяла обычный бисквитный, Вы можете приготовить по своему […]
Ингредиенты: Тонкий лаваш — 7 листов (размером как противень) Адыгейский сыр — 500 гр. Российский сыр — 500 гр. Яйца — 6 шт. Молоко — 0,7 л. Соль Зелень — укроп,кинза Приготовление: 1.Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем. 2.На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей […]
Ингредиенты: куриное филе — 330 гр стручковая фасоль (замороженная) — 200 гр морковь — 150 гр лук порей — 100 гр чеснок — 1 зубчик соевый соус — 1 ст.л. сок 1/4 лимона соль, сушеный травы и перец — по вкусу имбирь молотый — 1/2 ч.л. сливки 10% — 100 гр творожный крем-сыр типа Альметте […]