Салат «Царская забава»



Ингредиенты: яйца — 5 шт сыр -100 грм сёмга малосольная -200 грм сл. масло — 100 грм майонез Приготовление 1.На блюдо продукты выкладываем слоями тертые яйца, тёртый сыр кубиками порезанную сёмгу, тёртое сливочное масло. 2.Каждый слой смазать майонезом. 3.Салат можно украсить маслинами или красной икрой. 4.Мне больше нравиться украшение из маслин, с икрой получается слишком […]

Салат с копченой рыбой



Ингредиенты: Лосось копченый — 100 г Картофель — 2–3 шт Морковь — 1 шт Яйцо куриное — 1 шт Горох консервированный — 3 ст. ложки или по вкусу Оливки — по вкусу Майонез — для заправки Приготовление: 1.Отвариваем овощи и яйцо. И первое с чего нужно начать — это с отваривания овощей и яйца. Для […]

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки



Ингредиенты: 1 филе индейки 2 средние луковицы 1,5 средние моркови 2 салатных перца рисовая лапша соус терияки растительное масло соль, перец, молотая паприка, молотый чили 2/3 средней редьки Приготовление: 1.Лук нарезаем полукольцами и отправляем в вок с разогретым растительным маслом. 2.Морковь шинкуем соломкой. 3.Лук пассеруем до прозрачности, добавляем морковь и ещё минут 5-7 пассеруем, затем […]

Салат Цезарь с курицей



Ингредиенты: 250-300 гр. куриного филе 10-12 шт. помидоров черри пучок салата (в идеале «Ромэн») растительное масло для обжаривания соль Для чесночных сухариков: 4-5 ломтиков хлеба для тостов или белого батона 2 ст.л. оливкового масла 2-3 зубчика чеснока Для соуса: 2 желтка сок половины лимона 100 гр. оливкового масла сухие травы 2 ч.л. зернистой горчицы 1 […]

Котлеты в духовке



Ингредиенты: Вода-½ ст. Масло растительное-2 ст. л. Фарш мясной- 1 кг Хлеб (ржаной или пшеничный) -3-4 ломтика Яйцо — 1 шт. Приправа Универсальная Для любимых блюд-1-2 ч. л. Перец черный молотый-по вкусу «Соль вкусу Приготовление: 1. Хлеб замочить в воде или молоке. Немного отжать, раскрошить, добавить к фаршу. 2. Добавить яйцо, посолить, добавить приправы и […]