Ингредиенты:
Цветная капуста – 200 гр.
Горошек зеленый – 60 гр.
Помидоры – 2 шт.
Молоко – 30 мл.
Яйца – 3 шт.
Соль и специи.
Приготовление:
1.Капусту разобрать на соцветия и отварить вместе с горошком до готовности.
2.Если горошек консервированный, то просто смешать с отварной капустой.
3.Помидоры порезать кубиками, смешать с капустой.
4.Яйца взбить с молоком, соль и специями до однородности.
5.Смешать с овощами и перелить в смазанную маслом форму.
6.Готовить омлет на малом огне, под накрытой крышкой около 15 — 20 минут.
Приятного аппетита!