Слоеный рыбный салат БЕЗ майонеза



Ингредиенты: Филе лосося отварное – 200 г Сыр – 100 г Отварная морковь – 2 шт Отварной длинно зерновой рис – 100 г Сметана 15%жирности – 200 г Соль – по вкусу Приготовление: 1.Трем на крупной терке морковь. Сыр трем на мелкой терке. Филе рыбки делим на маленькие кусочки. 2.В сметану добавляем соль и перемешиваем. […]

Помидоры фаршированные



Ингредиенты: 8 шт. помидоров 300 гр. мясного фарша 50 гр. риса 1 луковица 100 гр. твердого сыра перец черный свежемолотый соль подсолнечное масло петрушка или укроп Приготовление: 1.Начинка для фаршированных помидор Начинку для фаршированных помидор можно приготовить любую, чисто овощную, грибную или же с мясом и рисом. Для мясной начинки берем хороший фарш, подойдет как […]

Курица в молочно-сметанном соусе



Ингредиенты: Курица (кролик, индейка) — 1 шт (можно брать обычное филе) 1 небольшая морковка (либо четверть красного болгарского сладкого перца) Вешенки или шампиньоны немножко Немного растительного масла для смазки сковороды 50-100 мл воды для тушения Соль — по вкусу Для соуса: 0,5 стакана теплого молока 2 ч.л. муки 0,5 стак. сметаны Соль — щепотка Приготовление: […]

Ананасово-манговый коктейль



Ингредиенты: 1 манго, нарезанный кубиками 1 стакан свежего нарезанного ананаса 1 стакан льда 1 / 2 банана, очищенного и порезанного на куски 170 грамм ванильного йогурта 1 столовая ложка меда 1 шепотка ванилина молоко Приготовление: Поместите в блендер кусочки льда, йогурта, банан, дольки ананаса, манго, мед и ванилин. Залейте все молоком и взбейте до загустения. […]

Сырные лепешки



Ингредиенты: Тесто: 1 яйцо 250 г творога 150 г сливочного масла комнатной температуры 250 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. сахара 1/2 ч.л. соли Начинка: 150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус) 1-3 зубчика чеснока 1 ст.л. сметаны небольшая горсть свежих (или сушеных) листиков тимьяна Для смазывания: 1 яйцо щепотка соли […]