Ингредиенты: сгущенное молоко – 1 банка масло сливочное – 1 пачка (200 г) сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу кокосовая стружка – 200 г миндаль – 1 стакан Приготовление: 1.Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой. 2.Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки. 3.Массу тщательно […]

Ингредиенты: 160 грамм муки 4 желтка 125 грамм сливочного масла 100-150 грамм черной смородины 100 грамм сахарной пудры 2 чайные ложки ванильного сахара 1 столовая ложка жидкого меда щепотка соды Приготовление: 1. В миску выливаем желтки, добавляем размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар(я в кофемолке его смолола вместе с обычным сахаром) и жидкий мед. […]

Ингредиенты: свинина (можно взять кусок с кожей и подкожным жиром) — 1-2 кг. майонез — 3-4 ст.л. чеснок — 2-3 дольки специи по вкусу (я использовала розмарин, семена укропа, лавровый лист и молотый черный перец) фольга Приготовление: 1. Замачиваем свинину в соляном растворе (3-4 ст.л. на 1 литр воды) и оставляем в холодильнике на 2-3 […]

Ингредиенты: для начинки — 3 яица 150г вареного риса любая свежая зелень 250г ветчины или бекона соль и перец по вкусу раст. масло 1-2 ст.л. сметаны чуть тертого сыра. Приготовление: 1. Испечь блины. 2. Приготовить начинку: вареные яица на терке + рис + зелень+сметана+ тертый сыр= все перемешать. Можно, кто любит, добавить жареный лучок. 3.Выложить […]

Ингредиенты на 8-10 порций: Копченый лосось — 400г Сливочный сыр — 400г Яйца куриные — 3шт Чеснок — 2 зубчика Зеленый лук Соль и перец Приготовление: 1. Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого «кекса» пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы […]