Ленивая лазанья

Вам потребуется:
-лаваш тонкий – 2–3 листа
-помидор – 1 штука
-укроп
-петрушка
-цуккини – 300 г
-перец сладкий – 2 штуки
-сыр пармезан
-стакан молока
-ложка муки

Способ приготовления:
Разогреть оливковое масло, обжарить/потушить в нем овощи.
Сделать соус: в стакан молока добавить ложку муки и довести до кипения.
Листы лаваша нарезать одинаковой формы. Смазать противень маслом, выкладывать лазанью:
1 лист лаваша – овощи,
лист лаваша – овощи,
самый последний слой – лаваш, затем заливаем все соусом, чтобы соус промочил весь верхний лист и у него не было сухих мест, бока лазаньи тоже хорошенько пропитываем соусом, по сути она должна тушиться в нем; посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 20 минут, пока не появится золотистая корочка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *